關於清河堂理念

踏入位於197線上的萬安有機村、第一個映入眼簾的是萬安村對外窗口頂頂有名的稻米原鄉館、它是萬安的精神中心、也是萬安的客廳、更是遊人的調節區、（感覺就像回到母親的懷抱）、猶記得小時候生活困苦、民生用品都是自給自足、而小溪中有的是魚蝦貝類、菜園是綠油油的一片、清晨是在雞、鸭、鵝的合唱中醒來、此時家家的煙囪升起煙霧、空氣中飄來陣陣菜香、那種濃郁的溫暖、深入骨

隨、時代進步、親情的淡化、人倫的喪失、而今再來尋覓過往的人情溫暖、行之不易。

在十幾年前的一個晚上、來了一對夫妻、細問之下才知是住在屋後魏其章的小兒子及媳婦、兩夫妻原本是在台中工作都有不錯的收入、但母親病變、促使兩夫妻回到生長的鄉村、基於生計、而開始學習當農夫、適應了農村生活還樂在其中、來找我們夫妻是為了萬安村、他們說：回來真好、但有一些東西跟感覺不見了、我說是什麼？文軒說：（人情味）記得他小時候都是一碗飯菜端著到處串門子、田裡處處是田螺、鄰居家有婚丧喜慶、全村都來幫忙、剰菜主人家都會用大水桶裝著一家一家的、你一瓢我一碗、那種味道至今難忘。

聊到此處、那種濃郁的共鳴、是開啟我們打造萬安有機村的（要使）。

農業體驗區是共鳴的延伸、他原本是廢棄的豬舍、承蒙農會、水土保持局、社區的輔導、文軒的計畫而產生今天的清河堂休閒農業體驗區、園區的宗旨：除了米食體驗、在地手工皂（材料用的是周遭植物、隨處可得）、土窯體驗（窯土是紅磚文化的延伸）、主材料：放山雞（是池上產業的訴求）、打包帶（手藝的傳承）

、客家風味餐（媽媽的味道）。

我們的方向跟宗旨、雖然蠻難的、但這個方向有股溫暖的感覺、促使我前進的腳步、也有很多人要我加快腳步、積極一點、那邊要怎樣、這邊要加什麼、這時我會深呼吸、再次感受前方那股溫暖、說：好東西不寂寞、自然的最好、做的快樂、充實才會永續。